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问：您如何看待2009年的苹果生产形势？与上年相比市场需求会有所好转吗？您认为果农如何做才能度过危机？
   答：2008年晚熟中低档苹果的价格比2007年降低很多，很多果农的收入大幅下滑，对苹果生产的前景也产生了很多困惑。造成这一困境的主因是2008年我国苹果浓缩汁的出口遇到了极大困难。因出口受阻，2008年很多果汁厂都不敢贸然开工，大量中低档苹果涌向鲜果市场，才使苹果的市场价格一路走低。除此之外，苹果的消费需求及价格水平其实并没有太大变化。须知2008年全国的消费品价格指数一直处于下降趋势，多种水果的价格均低于2007年，柑橘降价最多，销售最困难，苹果销售基本在正常范围内。预计2009年中国苹果果汁出口前景不会有大的改观，仍将是比较困难的一年，为此中低档苹果的销售仍会面临十分大的市场压力。许多以生产中低档苹果为目标的果农面临着一场严峻的生存危机。
   果农要想顺利地走出困境，在危机中不被淘汰，我认为最好的办法就是提高自己果园的产量、质量水平，使自己的果园有良好的效益。不改变生产观念，不注意果品质量，生产出的仍是大量的中低档果，寄希望于果汁加工再次出现戏剧性变化，这是很不切实际的，也是十分危险的。此外，如果在果园效益不好时，试图以减少生产投入的办法如少施肥、少喷药，以此来降低生产成本，维持果园的生存，这种经营理念对果园更是雪上加霜，生存会更困难，也是十分不可取的。
   就全国来看，苹果生产的促进因素，从国家投入到果农的积极性都在不断增强，新栽果园在增多，生产水平在提高。生产者只有不断进步，才能赶上发展的步伐，不进步就意味着要落后，要被淘汰出局。
   问：要使果园有竞争力，避免被淘汰，您认为那些问题是关键，果农应重点抓好哪些管理工作？
   答：灵宝的苹果生产近些年有很大进步，但仍然存在不小问题。最突出的有6个：霉心病、早期落叶病、腐烂病、果实质量标准化低、树冠密闭及新果园的建设问题。这些都是生产中发生比较普遍，对灵宝苹果品牌建设及长远发展影响比较大的问题，应在2009年的工作中重点抓紧抓好。具体点说，从萌芽到果实套袋这段时间，我认为应重点抓好以下工作：
   1、病虫害防治：
   ① 临近开花期喷一次药，重点防治霉心病，白粉病，叶螨等。应选用对蜜蜂比较安全的药剂如腈菌唑（富生、喷生），氟硅唑（福星、新星），戊唑醇等三唑类杀菌剂。
   最近一段时间，气温一直较低，白粉病可能会发生较重。喷洒三唑类杀菌剂也能很好的防治白粉病。防治红蜘蛛可选用四螨嗪、尼索朗、达螨灵等，防治其他害虫可选用二嗪农、除虫脲或除虫菊酯，啶虫脒等。
   ② 落瓣期喷药：重点防治果实霉心病、轮纹病、炭疽病及斑点落叶病。在杀菌剂选用上，如花期天气较好，降雨不多，可选用大生、喷克、新万生等保护性杀菌剂。如天气条件不好，降雨较多，应选用苯醚甲环唑（世高、代世高、恶醚唑），嘧霉唑（施佳乐）等内吸性杀菌剂；并根据潜叶蛾、叶螨等害虫的测报或发生情况确定是否加用杀虫杀螨剂。防治叶螨建议选用尼索朗、螨死净；防治金纹细蛾可选用灭幼脲3号、4号，防治蚜虫可选用吡虫啉。
   ③ 花后2-3周喷药：若花后天气较好，很少下雨，此次喷药可延迟至4月下至5月上。若降雨较多，喷药间隔应短一些。在药剂选择上，如喷后即准备套塑膜果袋的地方，应选用世高、甲托等内吸性杀菌剂。天气较好及计划套纸袋的果园，可选用代森锰锌类（大生、喷克、新万生）保护性杀菌剂。同时根据虫害的实际发生或测报情况选用合适的杀虫杀螨剂。
   ④ 套袋前喷药：套双层纸袋的果园须在套袋前喷一次杀菌剂，杀菌剂的选用原则与上次相同。
   2、疏花疏果
   对于花量过多的树，开花前就应该剪除部分花枝，尤其是细弱花枝。为了提高果品质量，保证果个均匀，严格疏果甚为关键。对于花期易遭受冻害的地方应以疏果为主，而开花前仅留中心花的疏花方法风险比较大。长势弱、坐果又过多的树不仅易形成大小年结果，而且易造成小果比例增多，所以应疏果更重些。嘎啦、粉红佳人等果个偏小而又易成花座果的品种应采用更严格的疏果标准。
   3、果实补钙
   对上年果实苦痘病发生较重的果园，座果后每次喷药时都应加入氯化钙，喷洒浓度为0.3%。
   4、肥水管理
   多数果园花前已施入充足的肥料。个别因种种原因未来得及施肥或施肥不足的果园应抓紧时间追施肥料。
   丰产果园每年应施氮20-30kg，磷15kg，钾30kg（均为有效含量）。N肥的一半及全部的P、K肥应在萌芽前施下，剩余的N肥可在6月份依每株树的长势及座果量酌情增减。成龄果园可开沟（20cm左右深）施肥或撒施后浅耙一次。
   去冬今春雨量不多，土壤中蓄水量减少，有条件的果园，萌芽前应灌一次水。应尽量保证花期及花后一个月里土壤水分供应较充足，这样不仅有利于开花座果率，而且有利于幼果及新梢生长。所以土壤墒情不好，应尽量花前浇水，花后大水灌溉会造成新梢旺长、降低座果。无浇水条件的果园，建议采用果园地面覆盖黑色薄膜、秸秆等有机物或雨后浅锄一遍，以利于减少土壤蒸发、保持土壤水分。
   5、树冠管理
   对于枝叶量过多，树冠密闭严重的果园，春季仍可以进行一些必要的树冠改造，越早对当年的结果及树冠发育越有利。尤其是花芽萌动后，对树的花量已看的很清楚，可以更好的把握修剪强度。总的要求是使果园逐步达到行间有1~1.5m宽的作业通道，树高3m左右，树冠下大上小。下部株间可以交接，上部两株间枝条不交接。冠内枝叶不过密，分布较均匀。
   对冬季修剪时已进行改造的果园，生长季节要加强管理，尤其是对从大枝背上及大锯口处萌发的旺枝要及时疏除或通过拉枝进行控制。
   对新栽幼树要按照细长纺锤形的整形要求，在5、6、7三个月，每个月进行一次夏季管理。管理的主要内容包括：对新栽幼树，控制竞争枝，以保证中心干的强壮生长；对2~4年生的幼树进行疏枝、控枝及选留合适的骨干枝。
   问：新栽果园适合发展哪些新品种？
   答：这是个有挑战性的问题。国内外每年都有不少新品种推向市场，但只有为数不多的新品种能满足市场需求，在市场上站得住脚。我建议灵宝在苹果品种发展战略上早熟品种（6-7月份成熟），中熟品种（8-9月份成熟）及晚熟品种（10月份成熟）要形成适当的比例。现有果园中晚熟品种较多。未来发展时应侧重发展7月份上市的早熟品种及8月下至9月中旬成熟的中熟品种。目前已有不少这些时期成熟的新品种，如红露、蜜脆、早熟富士等。7月份成熟的新品种目前还不是很多。郑州果树研究所新推出的K10，K12，华玉等，大家也可以积极进行考察及引进试栽。不过我建议大家对新品种的发展一定要有组织的进行，要由业务部门组织各方面专家，尤其是销售方面的人士对引进的新品种进行考察、品尝及较全面的评价后，再确定是否作为主栽品种在全市进行推广应用。应避免各行其是，自行发展。
  
   摘自灵宝园艺局